TENGGARONG – Dinas Kelautan dan Perikanan (DKP) Kutai Kartanegara (Kukar) memanfaatkan momentum Festival Erau dan Expo KTNA 2025 untuk mempromosikan berbagai produk olahan perikanan lokal yang memiliki potensi besar menembus pasar nasional dan ekspor.
Kepala DKP Kukar, Muslik, mengatakan bahwa pameran ini menjadi ajang penting untuk memperkenalkan hasil olahan unggulan masyarakat Kukar seperti sambal ikan, kerupuk, abon, ikan asin, amplang, dan ikan salai.
“Kegiatan ini bukan sekadar promosi, tetapi juga upaya membangun pasar baru dan meningkatkan nilai ekonomi produk perikanan lokal,” ujar Muslik, Minggu (21/9/2025).
Menurutnya, amplang ikan masih menjadi produk yang paling diminati oleh pengunjung dari luar daerah. Banyak tamu peserta KTNA dari berbagai provinsi membeli amplang khas Kukar sebagai buah tangan.
“Alhamdulillah, banyak sekali kawan-kawan KTNA yang sudah memesan amplang untuk oleh-oleh. Ini sangat bagus untuk memperluas promosi produk olahan perikanan ke luar daerah,” ungkapnya.
Selain amplang, DKP Kukar kini tengah mengembangkan produk sambal ikan sebagai inovasi baru bernilai tambah tinggi. Produk ini diproyeksikan menjadi ikon baru oleh-oleh perikanan khas Kukar.
“Sambal ikan ini salah satu produk yang kita dorong ke depan karena punya nilai unik dan potensial. Kalau dikembangkan serius, ini bisa jadi unggulan baru,” jelas Muslik.
Muslik juga mengungkapkan, meski sebagian besar produk olahan masih dikelola dalam skala kecil, pemerintah daerah optimistis dapat mendorong pelaku usaha menuju industri menengah. Ia menargetkan agar produk-produk olahan perikanan Kukar dapat diekspor secara terstruktur, bukan hanya dalam bentuk penjualan perorangan.
“Kita sudah mulai mendapat permintaan dari luar negeri, terutama Malaysia. Saat ini masih skala kecil, tapi harapannya bisa berkembang menjadi industri besar dan ekspor resmi,” tambahnya.
Dengan dukungan promosi berkelanjutan dan pendampingan bagi pelaku UMKM, DKP Kukar menargetkan agar produk perikanan lokal tidak hanya dikenal sebagai oleh-oleh daerah, tetapi juga mampu bersaing di pasar global.
“Kita ingin produk perikanan Kukar bukan hanya jadi kebanggaan lokal, tapi juga mengharumkan nama daerah di tingkat nasional dan internasional,” tutup Muslik. (as/adv)
