BONTANG – Dinas Ketenagakerjaan (Disnaker) Kota Bontang menggelar pelatihan tata boga, yakni roti dan pastry, Senin (28/10/2024). Pelatihan ini dibawah naungan Lembaga Pelatihan Kerja (LPK) Bintang Anugrah (BA) dan berlangsung di Jalan Ahmad Yani, Gang Taekwondo II, Kelurahan Api-Api, Kecamatan Bontang Utara.
Pelatihan tata boga ini dibuka langsung secara resmi oleh Kepala Bidang (Kabid) Pelatihan Produktivitas dan Penempatan Tenaga Kerja (Lattas dan Penta Kerja), Lukmanul Hakim. Lukman berharap pelatihan ini dapat meningkatkan perekonomian masyarakat di Kota Bontang. Kegiatan ini juga diharapkan mampu membuka peluang kerja.
Pada kesempatan yang sama, Pimpinan LPK BA, Nur Sehat Apriyanti menyampaikan, pelatihan ini akan berjalan selama 20 hari. Peserta akan diajarkan berbagai cara membuat roti, seperti roti manis, roti sobek, roti tawar, hingga roti isian.
“Nanti ada instrukturnya yang mengajarkan pesertanya langsung, bagaimana cara pembuatan roti dengan berbagai macam variasi,” ucapnya.
Peserta yang mengikuti pelatihan tata boga ini terdiri dari 28 perempuan dan 1 laki-laki. Dalam pelatihan ini juga akan diadakan uji kompetensi sehingga peserta yang mengikuti pelatihan akan mendapatkan sertifikat dari Badan Nasional Sertifikasi Profesi (BNSP).
“Saya harap dengan adanya pelatihan seperti ini, mereka bisa berkarya dan berwirausaha sendiri, untuk membantu perekonomian dalam berpenghasilan di keluarga. Terutama membuka lapangan pekerjaan, untuk orang yang membutuhkan,” tutupnya. (adv)
